I Due Mari Rosé IGT Calabria-Tramontana

I Due Mari Rosé dell’Azienda Vinicola Tramontana è un’etichetta pensata per celebrare lo straordinario punto d’incontro tra il Mar Tirreno e il Mar Jonio. Ottenuto attraverso una breve macerazione a freddo delle bucce a contatto con il mosto, questo rosato estrae il meglio delle varietà autoctone reggine: la struttura e il colore del versante ionico uniti alla spiccata acidità e alla mineralità di quello tirrenico. Il risultato è un vino moderno, elegante e dalla forte identità territoriale.

Profilo Organolettico

• Visivo: Rosa cerasuolo vivido e cristallino, dalle lucenti sfumature corallo.

• Olfattivo: Ampio, pulito ed essenziale. Si apre con spiccati sentori di piccoli frutti rossi (fragola, lampone, melagrana) affiancati da delicate note floreali di rosa canina e sfumature salmastre tipiche della macchia costiera.

• Gustativo: In bocca è fresco, fluido ed estremamente piacevole. A una struttura morbida fa da controcanto una spiccata vena sapida e minerale che ne allunga la beva e lascia il palato fresco, pulito e appagato.

Consigli di Servizio e Abbinamenti

• Abbinamenti Gastronomici: Estremamente versatile a tavola. Ideale per l’aperitivo, si sposa a meraviglia con antipasti all’italiana, taglieri di salumi delicati e formaggi freschi (come la burrata), sushi, carpacci e tartare di pesce, primi piatti con pomodorini e frutti di mare, zuppe di pesce e pizza gourmet.

• Temperatura di Servizio: 10° – 12°C.

• Calice: Calice di media ampiezza a stelo lungo per valorizzare la fragranza dei profumi e la piacevolezza visiva.