Cirò Bianco DOC “Etefe” -Brigante

Descrizione

Il Cirò Bianco “Etefe” è il racconto liquido di una Calabria autentica, sospesa tra le colline ioniche e le brezze del Mediterraneo. Prodotto da Tenuta Brigante nel pieno rispetto del regime biologico, questo vino nasce dalla vinificazione in purezza del vitigno autoctono Greco Bianco. Il nome “Etefe” evoca radici e tradizioni profonde, riflettendo la filosofia di una cantina che valorizza l’artigianalità e il legame indissolubile con la propria terra.

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, arricchito da riflessi dorati e brillanti. Al naso si apre un bouquet olfattivo intenso e raffinato: dominano le note floreali di zagara e gelsomino, che lasciano subito spazio a sentori fruttati di pesca bianca, nespola e un tocco delicato di erbe aromatiche della macchia mediterranea.

In bocca stupisce per l’equilibrio straordinario tra una vibrante freschezza acida e una spiccata sapidità, quasi salina, regalata dalla vicinanza dei vigneti al mare. Il sorso è pieno, avvolgente ma sempre scorrevole, con una persistenza agrumata e minerale che invita costantemente al secondo assaggio. È un vino bianco di grande carattere e pulizia, specchio fedele del terroir di Cirò.

Abbinamenti consigliati: Eccellente come aperitivo, si sposa magnificamente con antipasti di mare, crudità di pesce, primi piatti con sughi bianchi di scoglio, grigliate di pesce e formaggi freschi o a pasta filata.

Tabella Valori Nutrizionali (Valori medi per 100 ml)