I Due Mari IGT Calabria

Descrizione

Il nome I Due Mari evoca immediatamente la geografia spettacolare della punta dello Stivale, dove le acque del Tirreno e del Jonio si fondono creando un microclima irripetibile. L’Azienda Vinicola Tramontana ha creato questa etichetta per celebrare questa dualità: l’unione tra la forza calorosa del versante ionico e la freschezza ventilata della costa tirrenica. Il risultato è un vino di grande armonia, immediato ma mai banale, che fa della piacevolezza di beva e dell’equilibrio i suoi punti di forza.

Profilo Organolettico

• Visivo: Veste limpida e luminosa (giallo paglierino con riflessi dorati se bianco / rosa cerasuolo brillante se rosato / rosso rubino vivido se rosso).

• Olfattivo: Al naso regala un bouquet ampio, fresco e fragrante. Si avvertono profumi intensi di frutta a polpa gialla o rossa matura, fiori di campo, macchia mediterranea e una sottile e invitate nota salmastra.

• Gustativo: Al palato si presenta fluido, avvolgente e ben bilanciato. La naturale sapidità e la discreta acidità sostengono la struttura, regalando un sorso morbido, pulito e dal finale piacevolmente persistente.

Consigli di Servizio e Abbinamenti

• Abbinamenti Gastronomici: La sua versatilità lo rende perfetto per l’abbinamento a tutto pasto. Si abbina magnificamente ad antipasti misti di mare o di terra, primi piatti della tradizione mediterranea, risotti, grigliate di pesce, carni bianche e formaggi a media stagionatura.

• Temperatura di Servizio: 10° – 12°C (se Bianco/Rosato) / 16° – 18°C (se Rosso).

• Calice: Calice di media ampiezza per esaltare l’equilibrio e l’apertura degli aromi.