5 Generazioni IGT Calabria-Tenuta Tramontana
€9.00
Un’etichetta tributo che racchiude oltre un secolo di passione, dedizione e sapere enologico tramandato di padre in figlio. Il “5 Generazioni” dell’Azienda Vinicola Tramontana rappresenta la massima espressione del terroir reggino: un vino austero, profondo e di straordinaria eleganza. Ottenuto da un’accurata selezione delle migliori uve autoctone e affinato con cura, regala un bouquet complesso di frutta matura, spezie nobili, cacao e note boschive. Al palato è maestoso, avvolgente e dai tannini finissimi. Una bottiglia da meditazione o da abbinare a grandi piatti di carne e formaggi stagionati.
Descrizione
Il 5 Generazioni dell’Azienda Vinicola Tramontana non è semplicemente un vino, ma il racconto liquido di una famiglia che dal 1890 coltiva la vite e custodisce le tradizioni vitivinicole della Calabria. Nato per celebrare l’eredità e la continuità della cantina, questo vino di grande pregio è il risultato di una selezione maniacale in vigna, dove solo i grappoli migliori vengono scelti per dar vita a un cru di rara personalità e longevità.
Profilo Organolettico
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Visivo: Rosso rubino impenetrabile, denso e consistente, con eleganti ed evoluti riflessi granati sul bordo del calice.
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Olfattivo: Il naso è un viaggio sensoriale ampio e stratificato. Si apre su note intense di confettura di frutti rossi, prugna secca e amarena, per poi evolvere verso sentori complessi di tabacco dolce, cuoio, cacao amaro, spezie calde (chiodi di garofano e cannella) ed echi di macchia mediterranea.
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Gustativo: In bocca è imponente, caldo e di straordinaria struttura. I tannini sono fitti ma estremamente vellutati e ben integrati. L’acidità bilancia perfettamente la componente alcolica, guidando il sorso verso un finale lungo, persistente ed infinitamente appagante.
Consigli di Servizio e Abbinamenti
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Abbinamenti Gastronomici: Un vino d’autore che esige piatti d’altrettanta struttura. Si abbina magnificamente a carni rosse importanti, filetto al pepe verde, brasati, cacciagione da pelo e piuma, e formaggi erborinati o stagionati a lungo (come il caciocavallo silano DOP ben stagionato). Splendido anche da solo, come vino da meditazione a fine pasto.
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Temperatura di Servizio: 18°C (si consiglia di stappare la bottiglia almeno un’ora prima del servizio o di decantare delicatamente).
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Calice: Calice Gran Cru / Ballon ampio per permettere un’adeguata ossigenazione e la completa apertura del corredo aromatico.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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| Annata | 2022 |
| Classificazione | |
| Formato | 75 cl |
| Grado Alcolico | 13% Vol. |
| Vitigno | |
| Zona di Origine |
