Piana della Maddalona-Maddalona del casato
€12.00
Il Piana della Maddalona è l’espressione pura del Pecorello, uno dei vitigni autoctoni a bacca bianca più affascinanti della Calabria. Dal colore giallo paglierino brillante, regala profumi raffinati di agrumi gialli, fiori bianchi, erbe della macchia mediterranea e una delicata scia minerale. Al palato è teso, fresco e sapido, con un sorso avvolgente e una piacevole persistenza gustativa. Un bianco di grande eleganza, perfetto per valorizzare la cucina di mare e i formaggi freschi.
Disponibile
Descrizione
Ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Pecorello, il Piana della Maddalona di Maddalona del Casato rappresenta il perfetto connubio tra la tradizione vitivinicola del territorio di Cirò e una vinificazione moderna mirata a preservare la fragranza del frutto.
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Note di Degustazione:
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Alla vista: Presenta una tonalità giallo paglierino luminosa con lievi riflessi verdolini.
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Al naso: Il bouquet olfattivo è ricco ed elegante, caratterizzato da sfumature di agrumi freschi, macchia mediterranea, note di frutta a polpa bianca e una marcata matrice minerale e salmastra.
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Al palato: L’ingresso in bocca è dinamico e vibrante. L’ottima spalla acida dona immediatezza e bevibilità, mentre la spiccata sapidità allunga il finale regalando un retrogusto pulito ed equilibrato.
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A Tavola: Ideale da servire come aperitivo di classe, si esalta in abbinamento a crudi di pesce, primi piatti a base di frutti di mare, risotti marinari, grigliate di pesce e formaggi a pasta mozza o poco stagionati.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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| Annata | 2024, 2025 |
| Classificazione | |
| Formato | 75 cl |
| Grado Alcolico | 12,5% Vol. |
| Vitigno | |
| Zona di Origine |
