Vecchio Amaro del Capo
€12.90
Il Vecchio Amaro del Capo è l’iconico liquore d’erbe calabrese, simbolo di tradizione e convivialità. Distillato da una ricetta segreta che racchiude 29 erbe, fiori, frutti e radici locali, offre un’esperienza sensoriale unica, specialmente se servito rigorosamente a -20°C. Un perfetto equilibrio tra note dolci, amare e agrumate.
Disponibile
Descrizione
Il Vecchio Amaro del Capo rappresenta la massima espressione della tradizione liquoristica della Calabria e della storica Distilleria Caffo. Frutto di una ricetta antica e sapientemente custodita, questo amaro racchiude in sé l’essenza di una terra generosa e baciata dal sole.
La sua composizione vanta ben 29 erbe officinali, fiori, frutti e radici coltivati e selezionati sul territorio calabrese. Tra gli ingredienti principali spiccano l’arancia amara e dolce, la liquirizia, il mandarino, la camomilla e il ginepro, capaci di regalare un profilo aromatico inconfondibile e sfaccettato.
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Al naso: Si presenta intenso e avvolgente, con spiccate note agrumate e sfumature erbacee.
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Al palato: L’impatto iniziale è morbido e dolciastro, ma cede rapidamente il passo a una piacevole e persistente nota amara, tipica delle erbe officinali.
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Il servizio perfetto: Per apprezzare appieno la sua complessità e fluidità, va servito rigorosamente a -20°C nei caratteristici bicchierini ghiacciati. A questa temperatura, la menta, l’anice e la liquirizia sprigionano tutta la loro forza rinfrescante.
Oltre a essere il digestivo per eccellenza del fine pasto italiano, la sua versatilità lo rende oggi un ingrediente amatissimo nella moderna mixology, ideale per rivisitare grandi classici o creare cocktail innovativi e dal carattere mediterraneo.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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| Formato | 70cl. |
| Grado Alcolico | 35% |
| Zona di Origine |
