Amaro Rupes digestivo

Descrizione

Custode di una tradizione che affonda le radici nella prima metà dell’Ottocento, l’Amaro Rupes non è semplicemente un digestivo, ma un vero e proprio viaggio sensoriale nel cuore della Calabria più autentica. La sua storia affascinante evoca le immagini dei commercianti che, all’ombra delle rupi della Locride, distillavano segretamente questa pozione di erbe per farne dono a pochi eletti.

Oggi, quella stessa ricetta rivive in una bottiglia dal design ricercato, fiero ed elegante, capace di fare un figurone sia dietro il bancone dei migliori cocktail bar sia sulla tavola di casa. Il vetro scuro custodisce un liquido dal colore ambrato intenso, specchio di una lavorazione artigianale rigorosa basata sul metodo dell’infusione a freddo.

Al naso, Rupes sprigiona un bouquet ricco e complesso, dove le note pungenti del bergamotto di Reggio Calabria e del finocchietto selvatico si intrecciano amabilmente con il calore avvolgente della radice di liquirizia. Al palato l’esperienza si completa: l’attacco è deciso e piacevolmente erbaceo, ma sfuma rapidamente in una morbidezza agrumata che ripulisce la bocca, lasciando un retrogusto persistente e rinfrescante.

Il consiglio del bartender: Ideale da servire rigorosamente ghiacciato a fine pasto per esaltare le sue proprietà digestive naturali, oppure da utilizzare come ingrediente segreto per rivisitare i grandi classici della miscelazione internazionale con un tocco “Made in Italy”.