Vecchio Amaro del Capo 100° Anniversario

Descrizione

Nato per celebrare lo straordinario traguardo di oltre un secolo di storia, distillazione e amore per il territorio, il Vecchio Amaro del Capo 110° Anniversario rappresenta la massima espressione dell’arte liquoristica della Distilleria Caffo.

Questa esclusiva versione Riserva non è semplicemente un amaro, ma un viaggio nel tempo. La base di partenza è la leggendaria ricetta segreta che unisce ben 29 erbe, fiori, frutti e radici della generosa terra di Calabria — tra cui spiccano l’arancia amara, l’arancia dolce, la liquirizia, il mandarino, la camomilla e il ginepro. A questo blend inimitabile è stata sapientemente aggiunta una selezione di pregiate acquaviti di vino invecchiate in botti di rovere, che donano al liquore una struttura nobiliare, una morbidezza vellutata e una complessità aromatica senza precedenti.

Al naso si presenta con un bouquet ricco e avvolgente, dove le note balsamiche ed erbacee si fondono con caldi sentori di legno e spezie dolci. Al palato, l’impatto iniziale è una sinfonia di freschezza agrumata che evolve rapidamente in una calda persistenza aromatica, morbida e rotonda, capace di attenuare la classica nota amara in favore di un finale lungo e aristocratico.

Custodito in una bottiglia dal design elegante e celebrativo, questo amaro d’eccellenza mantiene intatta la sua tradizione più importante: va servito rigorosamente a -20°C nei caratteristici bicchierini ghiacciati, per permettere alle erbe di sprigionare tutta la loro forza e regalare un momento di puro piacere meditativo.